기장 마츠도 동부산 아부라소바 맛집 롯데아울렛 근처

동부산 기장 롯데아울렛 부근에 위치한 마츠도 라는 일식당을 소개해드리겠습니다. 기장 마츠도는 일본식 미소라멘, 카라미소, 아부라소바 등을 판매하는 맛집으로 저는 아부라소바 광팬인만큼 역시나 아부라소바를 맛보기 위해 점심시간을 짬 내서 바로 달려가게 되었습니다.

기장 마츠도 가게 위치

 

오늘 소개해드리는 기장 마츠도는 기장 롯데아울렛 동부산점, 그리고 이케아 주변에 위치하고 있는 넓고 예쁘고 맛난 일식당입니다. 해변가에 위치하고 있는 가게는 아니라서 오션뷰를 즐길 수는 없지만 우리 입이 매우 즐겁게 될 거 기에 오션뷰 따위는 생각하지 않고 나의 입을 위해서 바로 달려갔습니다.

 

마츠도 간판

메뉴

- 마츠도 미소

- 마츠도 카라미소

- 미소아부라소바

- 에비 미소아부라소바

- 새우물만두

 

이렇게 4가지가 메인메뉴이고 새우물만두가 메인 사이드메뉴라고 보시면 될 듯 합니다. 기본적으로 라멘과 아부라소바가 메인으로 자리 잡고 있고 각 메뉴마다 2가지 선택을 할 수 있도록 되어 있습니다. 저는 항상 아부라소바 맛집을 처음 방문하게 되면 무조건 기본 아부라소바부터 먹어보면서 기본이 얼마나 잘 되어 있는 체크를 합니다.

 

그리고 주차는 가게 앞에 도로변에 주차를 할 수 있으니 눈치보지말고 편하게 주차를 하시면 됩니다. 다들 앞에 주차를 하기에 특별히 단속 걱정은 안 해도 될 듯합니다. 그리고 확실히 가게 위치가 기장이라 그런지 가게 내부가 아부라소바집이라고는 생각할 수 없을 만큼 매우 넓습니다. 그래서 방문 시 웨이팅이 있더라고 빠르게 테이블 회전이 가능할만한 곳이니 웨이팅 부분도 큰 걱정 없이 방문하셔도 될 듯합니다.

 

아부라소바 주문

미소아부라소바

외형은 다른 아부라소바집과 크게 다르지 않습니다. 하지만 가게들마다 차슈의 정도가 달라서 첫 주문이지만 배가 너무 고팠던 관계로 차슈를 추가해서 주문을 진행했습니다. 그래서 사진으로 보기에는 고기가 확실히 많아 보입니다. 마요네즈와 계란노른자, 각종야채, 차슈까지 더해져서 보자마자 군침이 바로 도는 비주얼을 가지고 있습니다. 기장 마츠도 아부라소바는 저번에 방문했던 광안동 쿠지라스토랑처럼 꾸덕한 느낌보다는 부드러운 느낌이 강했습니다. 그래서 꾸덕함을 싫어하시고 부드러운 느낌을 선호하시는 분들이 더욱 맛있어할 가게였습니다. 그리고 마요네즈가 마츠도에서 직접 개발하고 제작한 소스인데 제 취향은 쿠지라스토랑 쪽이 조금 더 가까웠습니다. 그래도 쿠지 제외하고는 다른 곳보다는 확실히 맛이 좋았습니다. 회사 주변에 맛집이 있는 관계로 자주 올 수는 없는 곳이지만 기장을 방문해서 아부라소바가 당긴다면 꼭 방문할만한 곳이었습니다. 그리고 주변분들을 보니 라멘을 많이 주문하시는 것 같아서 다음번 방문에는 라멘을 먹어야 될 듯합니다.

 

부드러운 면과 아부라소바 특유의 맛을 잘 가지고 있고 양도 매우 많아서 차슈추가하고 마지막 밥까지 비벼먹으니 배가 너무 부를 정도의 양이었습니다. 가격대비 양이 매우 괜찮은 편이며 부산에 위치한 웬만한 가게들보다는 훨씬 맛있게 잘 먹었습니다. 기장에서 놀다가 아부라소바가 당기신다면 적극추천드릴 테니 꼭 방문해보시길 추천드립니다.