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건강식2

6월 제철 장어, 왜 이때 꼭 먹어야 할까? 6월 제철 장어, 왜 이때 꼭 먹어야 할까?요즘 몸이 축 처지는 느낌, 혹시 초여름 무기력증? 지금 장어 한 점이면 다 해결될지도 몰라요!안녕하세요, 여러분! 저는 여름만 되면 꼭 기다리는 게 있어요. 바로 ‘제철 장어’입니다. 어릴 때는 장어가 비싸고 어른들만 먹는 음식이라고 생각했는데, 어느 순간부터 여름철 체력 보충엔 이만한 게 없더라고요. 특히 6월은 장어가 가장 살이 통통하게 오르고 맛도 진해서, 매년 이맘때가 되면 일부러 장어 맛집을 찾아다니게 됩니다. 오늘은 왜 하필 ‘6월’이어야 하는지, 그 특별한 이유를 함께 파헤쳐볼까 해요!목차장어, 왜 6월에 가장 맛있을까? 6월 장어의 영양소와 건강 효능 신선한 장어 고르는 법 장어 제대로 먹는 법과 추천 레시피장어, 왜 6월에 가장 맛있을까?장어는.. 2025. 5. 21.
토마토와 올리브오일의 건강한 만남 토마토와 올리브오일의 건강한 만남지금 당신의 식탁에 있는 토마토와 올리브오일, 알고 보면 건강을 지키는 황금 조합일지도 몰라요.안녕하세요, 요즘 식단 조절 중인 저에게 가장 큰 위안이 되는 재료가 있어요. 바로 토마토와 올리브오일인데요. 처음에는 그냥 다이어트식의 일환으로 무심코 먹기 시작했는데, 알고 보니 이 두 식재료의 조합이 꽤나 과학적이더라고요. 건강에도 좋고 맛도 좋고, 무엇보다 만들기도 쉽고요. 아침에 간단하게 샐러드에 얹어 먹거나, 저녁 파스타에 곁들이기만 해도 풍미가 확 살아나요. 오늘은 제가 직접 실천하고 있는 간단하면서도 똑똑한 건강 레시피와, 그 안에 숨겨진 과학 이야기를 나눠보려 해요.목차토마토와 올리브오일이 만나면 벌어지는 일 리코펜 흡수율을 높이는 과학적 원리 일상에서 즐기는 간.. 2025. 5. 7.
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