광안 종합시장 맛집 쿠지라스토랑 소바 먹고 온 후기

쿠지라스토랑은 일본식 라면 판매하는 곳으로 주메뉴가 소바를 판매하는 가게입니다

방문한 계기는?

제가 소개할 곳은 광안 종합시장 맛집으로 떠오르는 쿠지라스토랑에서 소바를 먹고 왔습니다 소바를 자주 먹어보지 않아서 먹어보고 싶었는데 직장과 가까운 광안 종합시장에 쿠지라스토랑이 소바가 맛있다고 해서 점심 먹으러 방문하게 됐습니다

 

가게 위치 및 영업시간은?

요즘 광안 종합시장 주변이 맛집, 카페, 술집 등 핫플로 많이 떠오르는 거 아시죠? 쿠지라스토랑은 광안 종합시장의 중심에 위치해있어요 주소는 부산 수영구 무학로49번길 71입니다

 

부산 수영구 광안시장 맛집 쿠지라스토랑 영업시간 및 휴무는
영업시간 : 11시 - 19시 30분
브레이크 타임 : 14시 30분 - 17시
휴무는 월요일 (마지막 주는 월, 화)
일요일은 점심 영업만 운영
라스트 오더 : 14시, 19시

 

외관 모습

그리고 쿠지라스토랑 외관 모습입니다 외관은 옛날 느낌 레트로 느낌이 나네요

 

웨이팅 필수!

소바를 예전부터 먹어보고 싶었는데 부산에서 소바로 유명한 맛집을 찾자면 서면에 칸다소바라고 있어요 거기는 웨이팅이 너무 길어 엄두가 나지 않았었는데 쿠지라스토랑은 칸다소바보다는 웨이팅이 덜하기도 하고 맛도 칸다소바랑 비슷하다는 후기가 있어 방문하게 됐어요 그렇지만 쿠지라스토랑도 맛집답게 웨이팅이 있었습니다 가게 왼쪽에 의자가 있는데 여기에 앉아 웨이팅 했습니다

쿠지라스토랑 웨이팅 하는데 재밌는 게 있더라고요 어릴 적 많이 하던 뽑기인데 라멘 교환권부터 3,000원 값어치 안 하는 것들로 구성되어있는 뽑기가 있었답니다 덕분에 웨이팅 하는데 심심함을 조금은 덜어줬어요

주문 방법 및 메뉴

외관은 레트로스럽지만 주문은 요즘식으로 키오스크가 있답니다

식사메뉴는 소바 5종류에 돈코츠라멘 1종류 있었어요

차슈 2,000원에 추가 가능했고 음료는 코카콜라, 우롱차, 제로콜라 이렇게 3종류가 있었어요

선택한 메뉴는?

저는 쿠지라스토랑 처음 방문한 거라 일반 아부라소바로 주문했어요

내부 모습은?

내부는 작고 아담했어요 8명 정도 먹을 수 있는 크기였고 테이블은 일본 느낌 나는 바 형태 테이블로 사장님의 요리하는 모습도 볼 수 있어 좋았어요

쿠지라스토랑 아부라소바 후기

아부라소바 음식사진1

제가 주문한 아부라소바가 나왔어요

한 번에 면과 각종 재료들을 섞어서 먹고 싶어 음식을 받자마자 바로 노른자를 풀어주고 모든 재료와 함께 섞기 시작했어요

기본적으로 꾸덕하면서 짭짜름한 맛과 매콤한 맛이 다 섞여 있는 느낌이었어요 서면에 칸다소바랑 비교했을 때 개인적인 취향으로는 여기가 더 맛있게 느껴지더라고요 여기는 딱히 한방 재료를 넣지 않고 오로지 최상의 맛을 내기 위해 넣은 재료들이라 그런지 맛이 매우 자극적이면서도 쉽게 질리지 않아서 면은 금방 없어져버렸네요

그리고 마지막에 밥을 달라고 하면 저렇게 소스를 직접 제조해서 베이컨과 밥을 함께 주시기 때문에 마지막 마무리를 탄수화물로 알차게 마무리할 수 있어서 너무 마음에 들었네요